Product classification
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細胞壁不溶性酸性轉化酶(B-AI)測試盒
測定意義:蔗糖轉化酶(Invertase,Ivr)催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖,是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據最適 pH,Ivr分為酸性轉化酶(AI)和中性轉化酶(NI)兩種類型。 AI的最適pH為3~5。AI分為可溶性AI(S-AI)和細胞壁不溶性AI(B-AI)兩種類型。B-AI存在于細胞間隙并結合在細胞壁上,主要參與韌皮部質外體卸載時蔗糖的分解,以維持庫源之間蔗糖的濃度。測定原理:B-AI催化蔗糖降解產生還原糖,進一步與3,5-二硝基水楊酸反應,生成棕紅色氨基化合物,在510nm有特征光吸收,在一定范圍內510nm光吸收增加速率與B-AI活性成正比。
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TEL:021 54100800
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